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【精美粤菜】精致粤菜 25道精美粤菜欣赏

恒悦轩精致香港粤菜

精美粤菜菜品展示

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)长莲影花香原料:鹅肝100克 莲藕200克芦笋120克 鲜百合瓣、红椒块各50克调料:盐、味精、干生粉、葱油、色拉油各适量制法:1.把鹅肝剁成泥,另把莲藕切成夹刀片,并夹入鹅肝泥,拍上干生粉后投入五成热的油锅,炸至表面定型且熟时,倒出来沥油待用2.把芦笋切成小滚刀块,然后与百合瓣、红椒块一起投入加有油盐的沸水锅,汆一水待用3.锅里放少量的葱油烧热,投入炸好的藕夹稍炒几下,再倒入芦笋块、百合瓣和红椒块一起翻炒,出锅前加盐和味精调味便好-END-来源:奥食卡恺贤厨道(版权归原作者所有,本平台只做分享用途如有侵权,请告知删除。

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